El vinagre blanco o de
alcohol tiene muchos usos además de ser comestible. Aprenda su elaboración, y
utilícelo cotidianamente en la limpieza domiciliaria.
Además de ser un aliño de
ensalada y la base de encurtidos, el vinagre de alcohol o blanco, desinfecta, mata bacterias,
disuelve grasa natural y óxidos. Es recomendable su utilización en muchos
ámbitos de lo cotidiano, usado a discreción.
El vinagre es un líquido en el que
mezclando contenido original de alcohol con oxígeno, se transforma en ácido
acético. Este proceso se realiza mediante la acción de la bacteria Mycoderma aceti, presente en la
atmósfera.
